Пекарь-технолог по хлебу, венской и сдобной выпечке

Пекарь-технолог по хлебу, венской и сдобной выпечке

Вдохновляешься ароматом свежей выпечки и любишь создавать нечто большее, чем просто хлеб? Тогда тебе к нам! В пекарню Vipekayka ищем мастера, который не только знает все тонкости хлебопечения, но и готов удивлять гостей современными сдобными изделиями и венской выпечкой.

Твои задачи:

• Приготовление хлеба, сдобных и венских изделий по современным и классическим рецептам
• Контроль качества продукции на всех этапах: от замеса до выкладки на витрину
• Разработка и внедрение новых рецептур, участие в дегустациях
• Оформление и поддержание современной, аппетитной витрины
• Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем месте
• Ведение учёта сырья и контроль остатков
• Обучение и наставничество для новых сотрудников

Наши ожидания:

• Опыт работы пекарем-технологом от 3 лет
• Отличное знание технологий хлебопечения и сдобной выпечки
• Умение работать с современным оборудованием
• Пунктуальность, чистоплотность, внимательность к деталям
• Творческий подход и желание развиваться
• Ответственность за качество и внешний вид продукции

Условия и преимущества:

• График 5/2, рабочий день — 8 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность профессионального роста и обучения
• Современное оборудование и уютная атмосфера
• Работа в дружной команде единомышленников
• Стажировка и поддержка на старте

О компании Vipekayka — это место, где ценят ремесло, свежесть и креатив. Мы создаём хлеб и выпечку, которыми хочется делиться. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет своим делом каждый день!