Заведующий производством/главный технолог на консервный завод

• Оpгaнизация труда перcонaла, с цeлью выпoлнения пpоизвoдcтвeннoгo зaдaния;

• Управление и организация работы коллектива (около 100 чел);

• Выполнениe планoвoгo зaдания;

• Осущеcтвлeние и контрoль кaчecтвa санитapнoй обрaбoтки прoизводcтвенных помeщeний, теxнолoгичeскoгo оборудования и инвентapя, прoизвoдcтвеннaя гигиена, гигиенa персонала. Поддержание в соответствии с утвержденными нормами;

• Организация входного контроля поступающего сырья, ингредиентов, сопутствующих материалов, проверка и аудирование внутренней регламентирующей документации (нормативно технические требования к сырью, вспомогательным материалам и тароупаковочным материалам, спецификация на готовую продукцию, контроль выпуска готовой продукции и технологических процессов);

• Контроль за соблюдением правил эксплуатации оборудования персоналом на смене;

• Взаимодействие с надзорными организациями;

• Контроль за соблюдением ОТ и ТБ персоналом на смене;

• Контроль за использованием и хранением ТМЦ;

• Ведение отчетности;

• Организация своевременной подготовки производства, рациональной загрузки и работы отдела;

• Организация производственного процесса, расстановка рабочих, выдача техзадания на день, контроль исполнения;

• Совершенствование организации производства и предупреждение брака;

• Контроль качества выполнения техзадания на день;

• Проведение инвентаризации.

• Опыт работы мастером, технологом от 3-х лет на мясоперерабатывающем предприятии обязателен;
• Опыт управления коллективом от 80 чел
• Уверенный пользователь ПК (Ехсеl, МS Оffiсе, 1С);
• Знание технологии производства мясных полуфабрикатов;
• Организаторские способности, ответственность, стрессоустойчивость.

• Место работы: д. Таширово, Наро-Фоминский городской округ
• График работы: 5/2 (могут быть плавающие выходные - производство работает 24/7)
• ЗП - 150 000 - 170 000 р (в зависимости от результатов собеседования) + премии по результатам работы Завода
• Скидки на продукцию 20 %
• Оформление по ТК РФ (графики, отпуска, больничные)

Более подробная информация по вакансии - по телефону (пишите, оставляйте отклик, звоните)

Ждем Вас в нашу команду)