Директор в новый ресторан "Хан Шафран"

Мы рады объявить о скором запуске нового проекта - ресторана «Хан Шафран».

Это формат современного восточного ресторана, с разнообразной кухней, простыми и качественными блюдами, яркий вкус которых порадует наших гостей.

Мы ищем талантливых и амбициозных специалистов, готовых присоединиться к нашей команде и внести свой вклад в успех компании.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана, согласно утвержденной концепции;
• Обеспечение плана продаж ресторана;
• Управленческий учет (БДР, ДДС);
• Обеспечение штатного заполнения ресторана по всем подразделениям на 100%;
• Составление индивидуальных графиков работ и заполнение табелей учета рабочего времени по подразделениям ресторана;
• Обеспечение выполнения показателей себестоимости на запланированном уровне;
• Работа с контролирующими органами.

• Опыт работы в должности директора или управляющего рестораном от 1,5 лет;
• Желателен общий стаж в ресторанном бизнесе - от 3 лет;
• Навыки эффективного управления;
• Опыт ведения управленческого учета (БДР, ДДС).

• Стабильный оклад + ежемесячные, ежеквартальные и годовая премии .
• Работа в стабильной группе компаний;
• График работы: 5/2 с 10.00 до 19.00 часов (выходные - ВС,ПН);
• Оформление в штат согласно Трудовому Кодексу РФ.
• Заработной платы 2 раза в месяц на банковскую карту;
• Надбавка за выслугу лет и другие мотивационные выплаты;
• Льготное питание;
• Перспектива профессионального роста (участие в открытии новых проектов).