Генеральный директор хлебозавода

Локация: ВЫШНИЙ ВОЛОЧЕК, Тверская область. Вариант релокации рассматривается.

О Компании:
Стабильно работающее пищевое предприятие в Тверской области с многолетней историей. Перед компанией стоит амбициозная задача по масштабной модернизации и выводу на новый уровень прибыльности.

Ключевая задача:
Полное операционное управление заводом с акцентом на проведение технического перевооружения производства, оптимизацию бизнес-процессов и значительное увеличение объемов продаж.

Основные зоны ответственности:

• Техническое перевооружение и развитие производства:

  • Проведение глубокого аудита существующего оборудования и технологических линий.

  • Разработка и реализация стратегии модернизации и автоматизации производства.

  • Выбор и внедрение нового оборудования, контроль за пусконаладочными работами.

  • Повышение эффективности производства (OEE, снижение потерь, оптимизация себестоимости).

• Разработка и внедрение ассортиментной политики:

  • Анализ рынка и потребительского спроса.

  • Инициация и курирование разработки новой продукции (включая премиальный сегмент и здоровое питание).

  • Оптимизация существующего ассортимента для максимизации маржинальности.

• Продажи и маркетинг:

  • Развитие и укрепление дистрибьюторской сети (HoReCa, розничные сети, региональные партнеры).

  • Разработка и внедрение эффективной ценовой политики.

  • Увеличение доли рынка в своем регионе и смежных областях.

  • Контроль за работой отдела продаж, внедрение KPI.

• Общее управление:

  • Финансовое планирование и управление P&L.

  • Управление персоналом, развитие команды.

  • Взаимодействие с контролирующими органами.

  • Обеспечение качества и безопасности продукции.

Идеальный кандидат:

• Опыт работы на руководящей должности (Директор по производству, Генеральный директор, Технический директор) на пищевом предприятии. Предпочтение - хлебопекарная, кондитерская отрасль.

• Успешный опыт управления проектами по техническому перевооружению и модернизации производственных линий. Понимание специфики хлебопекарного оборудования (печи, тестомесы, делители-округлители, упаковка).

• Глубокие знания в области технологии производства хлебобулочных изделий.

• Практический опыт в разработке и выводе на рынок новой продукции (R&D).

• Опыт непосредственного управления отделом продаж или коммерческой службой, доказанный успех в росте выручки.

• Понимание принципов бережливого производства (Лин), управления качеством (HACCP).

• Навыки финансового управления (бюджетирование, себестоимость, маржинальность).

Личные качества :

• Лидер, способный вести за собой команду в условиях изменений.

• Сильный проектный менеджер, ориентированный на результат.

• Системное и аналитическое мышление.

• Готовность к переезду в г. Вышний Волочек.

Что мы предлагаем:

• Ключевую роль в трансформации действующего предприятия.

• Полную свободу действий в рамках согласованной стратегии и бюджетов.

• Конкурентный уровень дохода (оклад + значительный KPI-бонус, обсуждение по итогам собеседования).

• Соцпакет.

• Оформление по ТК РФ.

• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.