Шеф-повар (Тайланд)

Ресторан Meat Point ищет амбициозного Шеф-повара для управления кухней на Пхукете, Таиланд. Это уникальная возможность для профессионала, готового к международному опыту работы.

Обязанности:

• Полный операционный контроль за кухней ресторана
• Управление командой из 10 поваров (тайцев и бирманцев)
• Контроль закупок, себестоимости блюд и соблюдение технологических процессов
• Разработка и обновление меню (до 2 раз в год)
• Обучение и развитие команды поваров
• Проведение плановых инвентаризаций

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом
• Уверенный опыт работы с хоспером и выпечкой
• Базовый разговорный и письменный английский язык (вся рабочая коммуникация строится на английском)
• Опыт работы в странах Азии будет серьезным преимуществом
• Лидерские качества и навыки управления командой
• Ответственный, инициативный и готов к переезду

• Оклад 55 000 - 60 000 тайских бат (около 150 000 руб.)
• Оформление рабочей визы и социальное страхование
• Компенсация жилья на первые 2 месяца контракта (релокационный пакет)
• График работы: 9 часов в день с часовым перерывом, 6 выходных в месяц
• Реальная перспектива карьерного и финансового роста
• Испытательный срок: 3 месяца
• Работа в динамичной международной среде на солнечном Пхукете.