Заместитель руководителя производственного отдела (пекарня и кондитерский цех)

Вам предстоит:

• Управление деятельностью цехов (пекарня и кондитерский);
• Контроль за выполнением производственных заданий цехами, обеспечение регулярного выпуска продукции высокого качества;
• Обеспечение эффективного функционирования производства, достижение плановых показателей по трудозатратам на единицу продукции;
• Разработка и реализация мероприятий по повышению производительности труда;
• Распределения работы, порядок выдачи сменных и суточных заданий в цехах, а также учет выполненных заданий;
• Контроль за технологической подготовкой цехов, помощь в обеспечении их необходимыми материалами, оборудованием, оснасткой, а также технической и конструкторской документацией;
• Участие в подборе и расстановке персонала, планирование потребностей в кадрах, соблюдение и оптимизация бюджета фонда оплаты труда, обеспечение соблюдения внутреннего распорядка и санитарно-гигиенических норм.

Мы ожидаем:

• Опыт управления производственным коллективом;
• Знание технологических процессов пищевого производства (кондитерского\пекарного);
• Навыки бюджетирования, планирования и контроля производства;
• Опыт работы с системами учета (1С-ERP, 1С ЗУП);
• Знание нормативных требований к качеству и безопасности пищевой продукции (ХАССП, ГОСТы, ТР ТС);
• Знание требований охраны труда и пожарной безопасности;
• Навыки разработки и внедрения корректирующих и предупреждающих действий.

Мы предлагаем:

• Динамичный и быстроразвивающийся бизнес, ресурсы, возможность сделать вместе лучший продукт на рынке e-commerce;
• График работы 5/2;
• Достойный уровень заработной платы;
• ДМС, страхование от несчастных случаев, полис выезжающих за рубеж. Консультация психолога онлайн;
• Спорт: функциональные тренировки онлайн. Скидки на клубные карты различных фитнес-сетей;
• Корпоративные программы: скидки и привилегии от компаний-партнёров для наших сотрудников;
• Социальная ответственность: материальная помощь, подарочные сертификат при рождении ребенка.