Группа компаний
«Покровские пекарни» и «Пекарни Деда Покрова» - это сеть пекарен в формате "у дома", которая более 10 лет производит хлеб, выпечку и кондитерские изделия. За это время мы открыли более 37 пекарен в каждом уголке Казани и зарекомендовали себя как лидеры производства вкусной и качественной выпечки.
Мы ищем энергичного и ответственного управляющего пекарни, который готов взять на себя руководство производственным процессом и персоналом.
Обязанности:
- Организация и контроль производственного процесса;
- Руководство и координация работы персонала (пекарей, продавцов);
- Обеспечение высокого уровня качества продукции и обслуживания клиентов;
- Контроль за соблюдением правил гигиены, санитарных требований;
- Ведение учета сырья, продукции и материальных ценностей, организация инвентаризаций;
- Заказ и своевременное поступление сырья, расходных материалов;
- Контроль выполнения плановых показателей по продажам и объему производства, составление отчетов;
- Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками;
- Ведение внутренней документации и отчетности.
Требования:
- Управленческий опыт работы;
- Опыт работы в пищевой отрасли будет Вашим преимуществом;
- Уверенный пользователь ПК, интернет;
- Направленность на результат, умение работать в режиме многозадачности;
- Навыки ведения отчетности.
Условия:
- Трудоустройство по ТК РФ;
- Оплачиваемая стажировка;
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00;
- Компенсация проезда;
- Корпоративная мобильная связь.