Повар холодного цеха

Вакансия: Повар-лепщик полуфабрикатов

Компания ищет ответственного и аккуратного специалиста, который будет заниматься ручной лепкой и формовкой полуфабрикатов (пельмени, вареники, манты и др.) на производстве.

Обязанности:

• Работа в холодном цеху
• Приготовление блюд по установленным рецептурам и стандартам
• Подготовка теста и/или заготовки полуфабрикатов: раскатка, разделка, измерение порций.
• Подготовка фарша: отбор сырья, проверка качества, смешивание по рецептуре (при необходимости).
• Лепка и формовка изделий: пельмени, вареники, манты, котлеты и аналогичные полуфабрикаты.
• Укладка готовых изделий на формовочную или производственную линию, возможно — упаковка/маркировка.
• Соблюдение технологических карт, правил дозировки, норм выхода продукции и качества.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, санитарно-гигиенических норм и правил личной гигиены

• Опыт работы ручной лепки полуфабрикатов (пельмени, вареники, манты и/или аналогичных изделий)
• Аккуратность, внимательность к деталям, ответственность.

• Официальное трудоустройство.
• Работа в стабильной компании.
• График 6/1 с 8 до 18.