Технолог заведующий производством

-Организация производственного процесса;
-Производственный и технологический контроль во всех производственных участках
-Контроль качества готовой продукции;
-Актуализация меню, разработка и внедрение новых позиций;
-Приемка сырья, составление заявок;
-Отгрузка готовой продукции по заявкам;
-Обеспечение соблюдения санитарных требований на производстве;
-Контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
-Работа с персоналом (обучение, ввод сотрудников в должность, составление графиков работы)
-Ведение производственных журналов, товарных отчетов, табеля;
- Координация деятельности работников как на производстве, так и во взаимодействии с другими подразделениями.

- наличие профильного образования ("повар" или "технолог общественного питания");
- опыт работы на руководящей должности более 3 лет;
- наличие медицинской книжки/готовность её оформить;
- уверенный пользователь ПК,
-Опыт работы в программе MS Office, AIKO, 1С, СторХаус или др. приветствуется.

Условия:

- стабильный график, нормированный рабочий день
- своевременная оплата труда
- дружный коллектив
- возможность обучения и развития

ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ПО ИТОГАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ