Начальник производства

Приглашает на работу Начальника производства.

Производим продукцию из цельного молока. Сегодня основные объемы производства приходятся на сырное зерно (кольята), сливочное масло, сыр и сырный продукт, фасованный сыр.

Требования к кандидату:

• профильное высшее образование - технология молока и молочных продуктов (возможно - техническое образование);
• уверенное знание технологии производства молочной и молокосодержащей продукции;
• опыт руководящей работы на молочных предприятиях от 5 лет;
• знание оборудования, используемого в молочной промышленности;
• знание нормативно-правовой документации и методологических материалов в области молочного производства;
• знание и практическое применение принципов организации труда на производстве;
• знание основ экономики;
• уверенный пользователь ПК
• Знание санитарных норм и правил, знание ХACCП.

Обязанности:

• Организация работы всех производственных процессов для выпуска качественной продукции в необходимом объеме.
• Управление персоналом, эффективная расстановка людей на производственных участках, планирование смен и ресурсов, контроль работы, разработка системы мотивации. Участие в отборе персонала, оценка профессиональных навыков персонала.
• Организовывать ежедневный оперативный учет, а также обеспечивать составление и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности.
• Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
• Проводить инструктаж по технологии приготовления продукции и другим производственным вопросам.
• Контроль соблюдения санитарных правил, соблюдения охраны труда сотрудниками на производстве.

Наши условия:

• Официальное оформление по ТК.
• Достойный уровень заработной платы, обсуждаемый по результат собеседования.
• Интересная работа в динамично развивающейся компании;