Су-шеф

Ресторан "Сойка", расположенный в курортной зоне г. Чебаркуль приглашает к себе в команду Су-шефа

Мы предлагаем кандидатам:

• Своевременную заработную плату, выплаты 2 раза в месяц, готовы рассмотреть ваши ожидания по з/плате
• График работы: 5/2, с 12.00. до 20.00.
• Официальное трудоустройство
• Доставку до работы и обратно, трансфер из г. Миасс, г. Чебаркуль
• Возможность проживания для иногородних кандидатов
• Комфортные и функциональные рабочие пространства, где вы сможете проявить свою креативность и вдохновиться окружающей средой
• Работу под руководством амбициозного и креативного руководителя
• Возможность карьерного роста

Ваши обязанности:

• Управление кухней в отсутствие шеф-повара
• Контроль за качеством и технологией приготовления блюд
• Составление графиков работы персонала
• Заказ продуктов и контроль за их поступлением
• Участие в разработке меню и новых блюд

Наши ожидания от кандидатов:

• Опыт работы в должности су-шефа/старшего повара в ресторанной сфере
• Владение техниками приготовления, разработка рецептур, участие в приготовлении сложных блюд
• Знание работы с онлайн чеками . Умение составлять заявки, опираясь на анализ остатков
• Уверенный пользователь ПК