Обязанности: - Проведение аудитов производителей (поставщиков) пищевой категории товаров в соответствии с утвержденным чек-листом;
- Предоставление рекомендаций поставщикам по устранению несоответствий;
- Осуществление анализа поставщика/производителя с целью выявления на аудите предпосылок проблем по качеству;
- Согласование планов корректирующих мероприятий, разработанных поставщиками;
- Предоставление рекомендаций поставщикам по устранению несоответствий;
- Создание отчетов по результату проведенных аудитов.
Требования:
- Знание принципов организации работы объектов общественного питания;
- Знание законодательства РФ и ЕАЭС в области:
качества и безопасности пищевых продуктов;
санитарных правил и норм к организации общественного питания;
сертификации (подтверждения соответствия) продукции требованиям ТР ЕАЭС;
требований к маркировке пищевых продуктов;
знания стандартов основанных на принципах НАССР.
- Профессиональные навыки проведения аудита производств в соответствии со стандартами, в т.ч. с учётом этики аудитора.
Условия: - Работа в крупной компании;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Корпоративная связь, оплата транспортных расходов;
- График работы 5/2
- Командировки по России