Пермь, улица Чернышевского, 28
Обязанности:
Вы будете отвечать за организацию работы всех подразделений ресторана, высокое качество обслуживания, атмосферу и плановую рентабельность ресторана.
Варианты сотрудничества:
Start up
Вы подготовите новый ресторан к открытию и возглавите команду на 2-3 месяца, организуете запуск ресторана, подберете и обучите команду, наладите процессы и создадите стандарты. Ваша задача – запуск проекта, минимизация рисков, выход на плановую работу.
Постоянная работа
Вы сможете встать у истоков создания концептуального ресторана, сформировать и возглавить команду, чтобы обеспечить высочайшее качество сервиса, вывести ресторан в плановую доходность и масштабировать результаты.
Требования:
Опыт работы в ресторанной сфере не менее 3 лет.
Управленческий опыт.
Знание программы iiko
Знание и понимание стандартов сервиса и методов контроля обслуживания.
Клиентоориентированность, гостеприимство.
Отличные коммуникативные и организаторские навыки.
Уверенность, стрессоустойчивость, тайм-менеджмент.
Умение работать в условиях многозадачности, управлять конфликтами.
Навыки финансового управления и бизнес-планирования.
Сильные лидерские, организационные и коммуникативные навыки.
Внимание к деталям.
Условия:
Заработная плата 150000 тысяч рублей;
Официальное оформление согласно ТК РФ.
Своевременные выплаты 2 раза в месяц.
Профессиональное и карьерное развитие.
Хорошая Подработка
Пермь
до 15197 RUR