Ярославль, улица Шевелюха, 96
"Мой Мясной" - это успешная оптово-розничная Компания с самым широким ассортиментом свежего мяса, натуральных полуфабрикатов собственного производства и продуктов с чистым составом.
В нашу молодую и активно развивающуюся компанию требуется технолог производства полуфабрикатов.
Обязанности:
- организация производственного процесса и его оптимизация для ускорения выработки продукта и сокращения затрат; эффективный выпуск и учет готовой продукции. Отработка потерь и списаний продукции.
- подбор, обучение и мотивация персонала. Поддержание здорового морального климата в коллективе.
- разработка, согласование, утверждение нового конкурентоспособного ассортимента и его рецептуры.
- разработка сопроводительной документации, декларирование полуфабрикатов и готовой продукции для законной реализации.
- контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции.
- обеспечение исправного оборудования на производственных участках
- обеспечение и контроль выполнения планов производства; обеспечение своевременного отпуска продукции
- разработка, внедрение и контроль соблюдения на объектах принципов ХАССП и правил санитарии.
Требования:
Предлагаем условия работы:
Сочинские Сладости
Ярославль
от 70000 RUR
Ярославль
от 70000 RUR
Ярославль
от 60000 RUR
ФГБУ ПОО ГУОР по хоккею
Ярославль
от 70000 RUR
Ярославский электромашиностроительный завод (АО ELDIN)
Ярославль
от 85000 RUR