Заведующий производством
Заведующий производством
Чебоксары, улица 324-й Стрелковой Дивизии, 21А
Описание вакансии
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью организации питания учреждения.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Составляет меню, обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья.
Составляет график выхода поваров на работу, осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
Проводит бракераж готовой пищи.
Отвечает за санитарное состояние в столовой и на кухне.
Требования:- Медицинская книжка
Адрес
Похожие вакансии
Чебоксары
до 100000 RUR
Чебоксары
до 60000 RUR
Продавец производства (проспект Тракторостроителей)
Лента, федеральная розничная сеть
Чебоксары
до 50000 RUR
Советник директора по воспитанию и взаимодействию с детскими общественными объединениями
МБОУ Гимназия № 4 города Чебоксары Чувашской Республики
Чебоксары
до 35000 RUR
Заведующий централизованной прачечной
ФГБУ ФЦТОЭ Минздрава России (г.Чебоксары)
Чебоксары
от 58000 RUR
Чебоксары
от 50000 RUR
Заведующий сектором финансов и аналитической работы
Государственная служба Чувашии по конкурентной политике и тарифам
Чебоксары
от 54000 RUR
Повар в мясное производство (Тракторостроителей пр. , 76)
Кадровый стандарт
Чебоксары
от 41000 RUR
Чебоксары
от 55000 RUR
Чебоксары
от 50600 RUR
Начальник отряда
ФКУ Исправительная Колония № 1 Управления Федеральной Службы Исполнения Наказаний по Чувашской Республике - Чувашии
Чебоксары
до 60000 RUR