Менеджер ресторана

ARABIS Group

Менеджер ресторана

Алматы, проспект Юрия Гагарина, 277/7

Описание вакансии

Обязанности:
  • Управление сменой (организация работы ресторана от открытия до закрытия)
  • Проведение планёрки с персоналом перед сменой
  • Распределение задач между официантами, хостес ,баром, поварами
  • Контроль внешнего вида сотрудников, наличия форменной одежды
  • Контроль чистоты зала ,барной зоны ,входной группы,уборной,стафф зон
  • Контроль обслуживания гостей (личное приветствие гостей ,контроль посадки)
  • Быстрое решение конфликтных ситуаций
  • Контроль времени приготовления блюд и подач
  • Участие в обслуживании в пиковые часы(помощь официантам,хостес)
  • Работа с гостевыми жалобами и с обратной связью
  • Работа с VIP и постоянными гостями
  • Контроль дисциплины и стандартов сервиса
  • Обучение новых сотрудников, поддержка уровня знаний команды
  • Составление графиков или их корректировка
  • Проводить мини тренинги по меню,технике продаж,сервису
Требования:

Менеджер отвечает за :

  • выполнение плана
  • увеличение среднего чека
  • контроль оборота столов
  • управление вечерней загрузкой
  • стимулирование продаж
  • эффективность официантов
  • выполнение KPI смены
  • сводка по выручке , инкассация
  • минимизация списаний и потерь
  • контроль инвентаря и оборудования
Условия:
  • График работы 2/2 (корректировки возможны по согласованию с управляющей ресторана)
  • Зарплата 250 000 + 1 % от оборота ресторана в смене
  • Бонусы за успешные мероприятия, отсутствие жалоб, улучшение показателей месяца, удержание гостей и рост постоянников
  • Авансы каждого 20-21 числа по желанию сотрудника 70% от заработанной суммы , зарплата каждого 10го числа
  • Развозка в черте города
  • Корпоративное питание , корпоративная скидка 20% по меню
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Севостьянова Л.В.

Менеджер ресторана

Севостьянова Л.В.

Сменный график
  • Алматы

  • от 450000 KZT

Рекомендуем
Сменный график
  • Алматы

  • от 500000 KZT

Рекомендуем
LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)

Менеджер ресторана "Сыроварня"

LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)

Сменный график
  • Алматы

  • от 400000 KZT

Рекомендуем
Crown Star
Сменный график
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Сменный график
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Сменный график
  • Алматы

  • до 450000 KZT

AB Restaurants
Сменный график
  • Алматы

  • от 350000 KZT

Тануки, Японский ресторан

Менеджер ресторана Bella Ciao

Тануки, Японский ресторан

Сменный график
  • Алматы

  • от 400000 KZT

35 HEALTH CLUBS KAZAKHSTAN
Сменный график
  • Алматы

  • от 400000 KZT

Crown Star
Сменный график
  • Алматы

  • до 190000 KZT

Тайсейко
Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Менеджер ресторана

Бортникова Т.П

Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП)

Кассир в Ресторан

MONGOL GROUP (МОНГОЛ ГРУПП)

Сменный график
  • Алматы

  • до 20000 KZT

TRAVELERS COFFEE (TC 1, ТОО)

Менеджер кофейни

TRAVELERS COFFEE (TC 1, ТОО)

Сменный график
  • Алматы

  • до 350000 KZT

Shenber Link
Сменный график
  • Алматы

  • от 600000 KZT

AB Restaurants
Сменный график
  • Алматы

  • до 600000 KZT

ЧайLa
Сменный график
  • Алматы

  • от 18600 KZT

Avocado cleaning
Сменный график
  • Алматы

  • до 600000 KZT

Сарыев (Re medic реабилитация орталығы)

Менеджер по продажам | Оператор call-центра

Сарыев (Re medic реабилитация орталығы)

Сменный график
  • Алматы

  • до 500000 KZT

Менеджер - оценщик

Smart Ломбард

Сменный график
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию