Менеджер ресторана

В ресторан "Театралка" открыт набор сотрудников на позицию менеджер ресторана с опытом работы от 3-лет.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы зала, бара, кухни в смену
• Контроль внешнего вида, дисциплины и настроя персонала
• Решение любых вопросов гостей на месте
• Работа с отзывами, обратной связью, жалобами
• Обеспечение выполнения стандартов бренда и санитарных норм
• Отчётность, инвентаризации, контроль остатков и кассы

• Знание стандартов сервиса, умение его создавать и удерживать на высоком уровне, умение быстро и тактично решать конфликтные ситуации
• Вежлив, внимателен, тактичен — умеет грамотно и с достоинством решать любые конфликтные ситуации с гостями
• Лично обучает и контролирует работу официантов, хостес и всей команды фронта

• Контроль качества кухни и обслуживания

• Организованность, лидерские качества, стрессоустойчивость

• Стабильная работа в успешном и развивающемся проекте
• Корпоративы, тимбилдинги
• Возможность реализовывать свои идеи, влиять на результат
• Дружная команда и адекватное руководств
• Премии по результатам работы
• Стафф питание