Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Алматы, проспект Ермека Серкебаева, 101
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Открытие и закрытие зала
- Организация работы официантов и тех персонала.
- Составление графиков работы
- Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса
- Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху
- Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня
- Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций
- Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов, фуршетов
- Составление внутренней отчетности по работе ресторана
- Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
- Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды
- Обеспечение здоровой атмосферы в команде, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала
- Опыт работы не менее 3х лет на позиции администратора ресторана
- Знать 10 шагов сервиса
- Пунктуальность и ответственность
- Аккуратность, внимательность и порядочность
- Умение работать в команде, стрессоустойчивость
- Желание развиваться
- График ПТ, СБ, ВС с 10:00 до 02:00
- Развозка в ночное время суток
- Корпоративное питание
- Официальное трудоустройство (все налоги оплачивает компания , страховка)
- Скидка на меню -20%
- Карьерный рост
