Москва, Сельскохозяйственная улица, 15с3
Метро: Ботанический садВ кондитерскую требуется опытный кондитер/кондитер-заготовщик.
Требования:
- Умение работать по тех.картам самостоятельно.
- Приготовление всех видов муссов, кремов, сборка тортов, заливка пирожных, эклеры, макаронс, шу, маршмеллоу, безе, отвечающих высоким требованиям по вкусу и качеству;
- Умение работать по тех.картам самостоятельно.
- Приготовление всех видов десертов, работа с глассажем, велюром. выравнивание тортов, сборка и отдача заказов отвечающих высоким требованиям по вкусу и качеству;
- Знание и соблюдение технологий приготовления десертов.- Приготовление капкейков, кейк-попсов, леденцов и пр.;
Условия:
График работы на выбор:
6/1, 3/1, 2/2 с 8:00 до 20:00.
TEHNIKUM Michelin (ООО Атриум кафе)
Москва
до 110000 RUR