Су-шеф
Су-шеф
Москва
Описание вакансии
"Привет!
«Ёбидоёби» — самая известная сеть доставки суши и роллов в России, ты по-любому знаешь нас, потому что мы всегда создаем поводы говорить «Ёбидоёби»
Обязанности:
Полное управление кухней и всей зоной производства заведения;
Непосредственное участие в приготовлении и отдаче блюд;
Подбор, обучение и развитие команды;
Контроль санитарного состояния предприятия;
Составление заявок на сырьё;
Контроль поставок/Контроль просрочки;
Инвентаризация.
Требования:
Опыт от 1 года в аналогичной должности, либо опыт работы сушистом более 3 лет;
Знание Сан.Пин, технология работы с сырьем.
Условия:
Ставка за смену 6000
Работа в Ступино;
График: 6/1 по 12 часов (время договорное);
Бесплатные обеды;
Скидки на нашу продукцию;
Действует программа ""Приведи друга"" (от 5000 рублей).
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Новаторская)
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)
Москва
от 110000 RUR
