Управляющий кофейней Traveler's coffee

Ковалев Александр Юрьевич

Управляющий кофейней Traveler's coffee

Красноярск, улица Карла Маркса, 95

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация бесперебойной работы кофейни; управление всеми направлениями: планирование, организация и контроль работы всех сотрудников;
  • Анализ ключевых показателей и участие в планировании для достижения лучших результатов;
  • Постоянное улучшение рабочих процессов и подготовка отчетов о проделанной работе;
  • Финансовое управление и повышение рентабельности: контроль и анализ ключевых финансовых показателей;
  • Ведение обязательной документации
  • заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, контроль сроков поставки, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов; Поиск новых поставщиков с целью оптимизации расходов, введения нового ассортимента и прочее.
  • соблюдение санитарно-технических и противопожарных норм и правил;
  • управление персоналом, включая оптимизация ФОТ, а также: поиск, подбор, обучение, адаптация и контроль персонала (мотивация сотрудников);
  • Работа с iiko: работа с тех картами, отчетами, уметь работать с себестоимостью блюд, знать программу.
Требования:
  • Опыт работы управляющим кафе/рестораном от 2х лет;
  • Знания iiko;
  • Ищем человека сообразительного, честного, ответственного, с желанием делать свою работу качественно, а заведение приводить к новым высотам по качеству сервиса и доходности.
Условия:
  • График работы 5/2, с 9:00-18:00 или с 8:00-17:00
  • Официальное трудоустройство;
  • ЗП 2 раза в месяц стабильно и без опозданий.
  • корпоративное питание
Навыки
  • Общественное питание
  • Административно-хозяйственная деятельность
  • Обучение персонала
  • Руководство коллективом
  • Управленческие навыки
  • Кадровое планирование
  • Обучение и развитие
  • Развитие продаж
  • Корпоративная этика
  • Управление временем
  • Управленческая отчетность
  • Планирование
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Bổ
Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Рекомендуем

Управляющий рестораном

Лощинина Ольга Николаевна

Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Хозяин Камчатки
Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
ROSTIC'S (ООО ПЕРСПЕКТИВА СЕВЕР)

Директор ресторана ROSTICS (г. Магадан)

ROSTIC'S (ООО ПЕРСПЕКТИВА СЕВЕР)

Полный день
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Руководитель отдела гипермаркета

ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть

Полный день
  • Красноярск

  • до 95000 RUR

Сёгун
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Ninja Pizza
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Группа Отелей Легенда

Заведующий столовой (г. Дивногорск)

Группа Отелей Легенда

Полный день
  • Красноярск

  • от 75000 RUR

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

Директор ресторана Rostic's (Ростикс)

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

Полный день
  • Красноярск

  • до 116000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Полный день
  • Красноярск

  • до 116000 RUR

Мидийное Место Красноярск

Управляющий в рестораны «Мидийное место»

Мидийное Место Красноярск

Полный день
  • Красноярск

  • до 116000 RUR

ПроСервис Таймыр
Полный день
  • Красноярск

  • до 172000 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Красноярск

  • до 128000 RUR

Simple
Полный день
  • Красноярск

  • от 103700 RUR

Ломбард Голд Авто Инвест

Управляющий

Ломбард Голд Авто Инвест

Полный день
  • Красноярск

  • до 85000 RUR

Рич Фэмили
Сменный график
  • Красноярск

  • от 80000 RUR

Прогресс
Полный день
  • Красноярск

  • до 100000 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Красноярск

  • до 128000 RUR

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

Заместитель директора ресторана Rostic's (Ростикс)

Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)

Полный день
  • Красноярск

  • до 91000 RUR

Командор, сеть супермаркетов
Полный день
  • Красноярск

  • до 67000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию