Управляющий рестораном

Добрый день!

Мы находимся в поиске управляющего(ей) ресторана.

Обязанности:

• Операционное управление.

• Работа с персоналом (подбор и адаптация сотрудников).

• Работа с поставщиками.

• Взаимодействие со смежными подразделениями.

• Обеспечение своевременных поставок продуктов,

  согласно заявкам кухни заведения.

• Контроль за качеством и количеством продуктов,

  приобретаемых кофейней для приготовления

  предлагаемых клиентам блюд.

• Обеспечение поставок хозяйственных товаров

  необходимых для функционирования двух филиалов.

• Участие в регулировании ценообразования и разработке

  меню.

• Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем работы с их просьбами и жалобами.

• Наличие высшего образования!

• Уверенный пользователь ПК.

• Знание программы Iiko- система планирования

  ресурсов предприятия.

• Аналитические способности.

• Опыт работы от 1-го года на данной должности.

• Построение команды, управление мотивацией

  сотрудников.

• График работы: 5/2.
• Местоположение: район Взлетка.
• Официальное трудоустройство.
• Дополнительное премирование от компании.

До встречи на собеседовании!