Су-шеф

ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФ

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

Мы предлагаем:

Привлекательную должность для профессионала, готового развивать карьеру в области общественного питания. Компания активно расширяется, предлагая услуги ресторационного бизнеса, и ищет квалифицированного кандидата на позицию Су-шефа.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

Основные обязанности:

- Руководство командой поваров и организация эффективной работы кухни;

- Участие в разработке и обновлении меню;

- Планирование закупок необходимых ингредиентов;

- Контроль соблюдения технологических карт и стандартов качества блюд;

- Выполнение поставленных задач в условиях активного графического режима, включая ночные смены;

- Гарантированное поддержание санитарно-гигиенических требований и контроля над соблюдением техники безопасности;

- Постоянное повышение квалификации сотрудников команды.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

Кого мы ждем?

Наш идеальный кандидат соответствует следующим требованиям:

- Опыт работы в роли Су-шефа или старшего повара в заведениях общественного питания, включая кейтеринг, не менее двух лет;

- Профессиональное владение всеми этапами технологического процесса производства блюд;

- Глубокое понимание особенностей планирования и управления процессами на профессиональной кухне;

- Способность успешно руководить коллективом и мотивировать команду на достижение высоких результатов;

- Высокий уровень ответственности, организованности и пунктуальности;

- Готовность работать в условиях переменного графика (5/2 или 6/1), включая ночные смены.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

Что мы предоставляем:

- Интересную работу в развивающейся компании с перспективами карьерного роста;

- Индивидуально разработанный график работы, позволяющий сочетать отдых и занятость;

-своевременную оплату труда;

- Возможность повысить свою квалификацию и развиваться профессионально вместе с нашим брендом.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

Если вы обладаете необходимыми компетенциями и готовы к интересной и насыщенной работе.

Будем рады видеть вас частью нашей команды!