Руководитель службы питания и напитков
Руководитель службы питания и напитков
Севастополь, квартал Севастопольская зона Южного берега Крыма, 20А
Описание вакансии
Обязанности:
- организация качественной и бесперебойной работы всех подразделений в соответствии с принятыми стандартами;
- обучение и подбор персонала, создание единой эффективной команды;
- активная работа с гостями (обратная связь, решение нестандартных, конфликтных ситуаций);
- организация работы зала, контроль выполнения стандартов сервиса;
- ведение учетной документации (табели, графики и другие документы);
- планирование и организация работы ресторана;
- контроль финансовой дисциплины.
- высшее образование и стаж работы в сфере общественного питания не менее 3-x лет,
- управленческий стаж — не менее 2-х лет.
- знание стандартов сервиса;
- опыты управление персоналом от 40 человек;
- работа в режиме многозадачности
- опыт работы в аналогичной должности от трех лет;
- уверенный пользователь ПК.
-
график работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
- при необходимости предоставляется проживание;
- корпоративный транспорт;
-
интересные задачи и возможность реализовать свои идеи и проекты;
-
профессиональное развитие и самореализация;
-
развитая корпоративная культура.
Навыки
- Организаторские навыки
- Управление конфликтами
- Стратегическое мышление
- Стратегическое планирование
- Управление ресурсами
- Управление бизнес процессами
- Управление репутацией
- Обучение персонала
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Севастополь
до 120000 RUR
Полный день
Севастополь
от 80000 RUR
Управляющий магазинами (Севастополь)
Пивоваренная Компания «Канцлеръ»
Полный день
Севастополь
от 60000 RUR
Полный день
Севастополь
от 100000 RUR
Полный день
Севастополь
от 80000 RUR
Руководитель отдела продаж в отдел Новостроек
Дудченко Тарас Николаевич
Полный день
Севастополь
от 150000 RUR