Менеджер точки питания

Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году. Входим в экосистему СБЕРА. В связи с расширением команды приглашаем на работу Менеджера точки питания!

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Работа временная (на длительный срок).
• График работы: 5/2.
• Премирование по итогам года.
• Корпоративное жилье или компенсация проживания для иногородних.
• Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца).
• Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь).
• Бесплатное питание в корпоративном ресторане.
• Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека.
• Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.).
• Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса.
• Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду Мрии.
• Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование.
• Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!

Чем предстоит заниматься:

• Организация качественного открытия, ведения и закрытия смены на точке питания.
• Проведение ежедневных предсменных собраний с персоналом: постановка задач, разбор рабочих ситуаций, мотивация команды.
• Работа в зале в соответствии с чек-листом «Восьмёрка менеджера» (фокус на госте, чистоте, качестве, скорости и командной работе).
• Контроль и стимулирование сотрудников в течение смены, своевременная коррекция поведения и поддержание дисциплины.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм, требований ХАССП, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, а также выполнения должностных инструкций персоналом.
• Выявление неэффективных процессов в работе точки питания и инициирование предложений по их оптимизации.
• Обеспечение высокого уровня сервиса в соответствии со стандартами компании.

Пожелания к кандидату:

• Опыт работы на руководящих позициях в сфере общественного питания (HoReCa) от 1 года.
• Знание стандартов обслуживания, принципов ХАССП и санитарных требований.
• Высокая стрессоустойчивость, лидерские качества, внимательность к деталям.
• Умение работать в режиме многозадачности и принимать решения в условиях высокой нагрузки.

Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.