Повар

Шымкент, Абайский район

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

ВАКАНСИЯ: Повар с опытом работы не менее 5 лет

Рестобар в аэропорту приглашает в команду профессионалов — шеф-повара с опытом работы не менее 5 лет.

Мы ищем ответственных, аккуратных и творческих специалистов, которые любят своё дело и умеют готовить вкусно, красиво и стабильно.

Обязанности:

Повар:
Организация и контроль работы кухни;
Разработка и обновление меню, контроль качества блюд;
Соблюдение технологических карт, норм хранения и санитарных требований;
Управление персоналом кухни, обучение и контроль;
Контроль закупок и себестоимости
Приготовление блюд по стандартам ресторана;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
Соблюдение санитарных норм и техники безопасности;
Работа в быстром темпе и качественное выполнение всех блюд.
Требования:
Опыт работы в ресторанной кухне от 5 лет;
Знание технологий приготовления блюд европейской и национальной кухни;
Умение работать в команде и в условиях высокой загрузки;
Ответственность, аккуратность, чистоплотность;
Для шеф-повара — опыт управления коллективом и составления меню.