Кондитер в столовую ЦСКА арена

Обязанности:

• Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки.
• Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха.
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм техники безопасности в заведении общественного питания.
• Оценка презентационных качеств продуктов и заготовок в цеху перед подачей, бракераж готовой продукции и заготовок.
• Правильное использование кухонной техники и оборудования.
• Соблюдение санитарных норм, норм личной гигиены и товарного соседства продуктов.

• Опыт работы от 2х лет кондитером в корпоративной столовой.
• Умение пользоваться современным, профессиональным кухонным оборудованием.
• Знание современных процессов приготовления блюд.
• Знание санитарных норм и условий.
• Знания работы ресторана с открытой кухней и большой посадкой.
• Умение работать по тех картам.

Условия:

• СТАВКА 5500р за смену
• Своевременные выплаты дважды в месяц вам на карту
• Только официальное трудоустройство
• График 5/2, 10 часов, с 7:00 до 17:00 с плавающими выходными.
• Молодой дружный коллектив, интересные задачи и лояльное руководство, во главе с нашим шеф-кондитером.