Управляющий (менеджер) рестораном

Cеть Giotto— это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в центре Ташкента с настоящим итальянским gelato, бельгийскими вафлями и вкуснейшей итальянской кухней.

Мы активно развиваемся, открываем новые проекты. Поэтому мы не только формируем команду единомышленников и энтузиастов, но и активно повышаем лучших сотрудников, предоставляя им возможность роста вместе с нами.

Обязанности:

• Операционное управление персоналом ресторана.
• Мотивация команды, сокращение текучки в ресторанах, развитие ресторанов, рост выручки.
• Оптимизация затрат: потери по инвентаризациям, списания, Labor Cost.
• Поддержание высокого уровня сервиса для гостей, увеличение среднего чека.
• Выполнение финансовых целей.
• Заказ товара, инвентаризация.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах, кафе города Ташкента от 3 х лет.
• Знание кассовой дисциплины, Iiko, Word, Exсel.
• Умение поддерживать высокий уровень мотивации.
• Знание стандартов сервиса.

Условия:

• Уровень заработной платы по итогам собеседования + достойный KPI
• Крутой молодой и энергичный коллектив
• Среда, в которой всегда можно расти и развиваться
• Вкусное питание за счет компании
• Возможность реализовать свой потенциал
• Оформление по ТК РУз

Хотите узнать о вакансии больше?

Направляйте отклик, и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!

Благодарим Вас за отклик на нашу вакансию. Ваше резюме будет внимательно рассмотрено. Если вы не получили от нас письменный ответ, или мы не связались с вами по телефону, значит ваш профессиональный опыт или компетенции, к сожалению, не соответствует требуемому на данной позиции. Возможно, мы вернемся к Вашей кандидатуре, когда у нас возникнет такая потребность.