Су-шеф

Какие задачи необходимо решать:

• Разработка нового меню;
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
• Контроль технологии приготовления пищи, качества готовых блюд, норм закладки сырья;
• Бракераж готовой продукции;
• Контроль соблюдения сотрудниками санитарных норм;
• Введение отчетности.

Для решения этих задач важно:

• Знания различного вида технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации и т.п.;
• Наличие сильных лидерских и организаторских навыков.;
• Способность обучать и делиться опытом;
• Опыт работы от 1 лет.

Вступив в нашу команду, ты получишь:

• Официальное трудоустройство;
• Достойный уровень дохода, своевременные выплаты, «белая» заработная плата;
• Удобный график работы: 5/2; вахта 15/15;
• Комфортное проживание для иногородних сотрудников;
• Компенсацию расходов на переезд;
• Корпоративный трансфер из г. Горно-Алтайска, с. Майма;
• Корпоративное питание;
• Корпоративную программу ДМС, включая стоматологию;
• Скидки на пользование услугами курорта: ски-пассы и байк-пассы, возможность аренды горнолыжного оборудования со скидкой, скидки в ресторанах и детском центре Курорта;
• Занятия по горным лыжам и сноуборду;
• Возможность получения льготного ипотечного кредитования;
• Минимальные ставки по потребительским кредитам СберБанка;
• Бесплатное подключение к системе «СберПрайм +»;
• Профессиональное обучение;
• Возможность карьерного роста и развития.