Бишкек, Киевская улица, 148
Обязанности:
Подготовка ингредиентов (очистка, нарезка, маринование, приготовление соусов и заготовок).
Помощь шеф-повару и су-шефу в процессе приготовления блюд.
Соблюдение технологических карт, стандартов вкуса и подачи.
Контроль сроков годности и условий хранения продуктов.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.
Участие в инвентаризации и приемке продукции.
Выполнение поручений шеф-повара, связанных с организацией работы кухни.
Требования:
Опыт работы на кухне (от 1 года будет преимуществом).
Знание санитарных норм и требований к качеству блюд.
Аккуратность, внимательность, умение работать в команде.
Готовность развиваться и обучаться.
ОсОО Бета Люкс
Бишкек
до 45000 KGS
Стоматологическая клиника «AURORA»
Бишкек
до 30000 KGS