Су-шеф в ресторан "Хлеб&пицца для друзей"

«Хлеб&пицца для друзей» - ресторан с собственной пекарней в центре города. Мы специализируемся на заквасочном хлебе с 2017 года. В 2022 году открыли новый проект.

Мы ищем ответственного и опытного су-шефа для работы в нашем ресторане с открытой кухней, который станет правой рукой и надёжным напарником Шефа.

Что вы получите:

• Стабильный доход от 75000 в месяц, индексация заработной платы каждый год;
• Сменный график работы 2/2;
• Оплачиваемую стажировку;
• Медкнижку за счёт компании;
• Питание и униформу;
• Корпоративную развозку после смены;
• Корпоративные скидки в сети «Хлеб и пицца для друзей»;
• Дополнительно — 10 000 рублей по программе «‎Приведи друга».

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов ресторана;
• Работа на раздаче;
• Контроль технологических процессов и санитарных норм;
• Составление заявок на закупку продукции;
• Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• Ведение графика работы поваров;
• Ведение документации кухни, проведение инвентаризаций;
• Участие в разработке новых блюд и обновлении меню;
• Проверка станций и открытие/закрытие ресторана.

В каждом кандидате мы ценим :

• Опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом;
• Высокую обучаемость и открытость к новым знаниям;
• Пунктуальность, самостоятельность, ответственность и любовь к своему делу;
• Активность, внимательность и умение работать в команде.

Если Вы почувствовали, что Вам интересна наша работа,- откликайтесь на нашу вакансию. Будем рады видеть вас в нашей команде! До встречи!