Мы растем и развиваемся, каждый месяц открывая новые, амбициозные проекты. Сейчас мы в поисках управляющего директора ресторанов в наш новый проект в городе Караганда!
Обязанности:
* Операционное управление ресторанами
* Планирование, организация и контроль всех процессов: сервис, кухня, персонал, финансы;
* Выполнение планов по выручке, себестоимости и прибыли;
* Подбор, обучение, мотивация и развитие персонала ресторанов;
* Внедрение стандартов сервиса и операционной эффективности;
* Взаимодействие с центральным офисом: финансы, маркетинг, HR, закуп;
* Мониторинг обратной связи от гостей и оперативное реагирование на замечания;
* Анализ показателей, подготовка отчетности, участие в стратегическом планировании.
Требования:
* Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет (сеть ресторанов премиум сегмента);
* Умение выстраивать системную работу и стандарты обслуживания;
* Навыки управления командой: от подбора до развития и контроля;
* Знание основ финансового учета и ключевых бизнес-показателей;
* Лидерство, клиентоориентированность, оперативность в принятии решений.
Условия:
* гибкий график
* Доход: конкурентоспособный уровень, обсуждается по результатам интервью;
TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН)
Астана
до 650000 KZT
“QSR” ,ТМ BURGER KING
Астана
до 400000 KZT
Smart strategies and development
Астана
до 900000 KZT
“QSR” ,ТМ BURGER KING
Астана
до 250000 KZT