Заведующий (управляющий) корпоративной столовой

Мы сеть корпоративных столовых, занимаемся производством общественного питания в городах России на протяжении 20 лет.

В связи с открытием новой столовой мы в поисках ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ.

Обязанности:

- Запуск новой столовой, калибровка процессов и вывод показателей на плановый уровень;

- Организация и контроль работы персонала столовой;

- Обеспечение высокого уровня обслуживания и качества пищи;

- Планирование и контроль закупок продуктов и расходных материалов;

- Ведение учета и отчетности;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;

- Управление бюджетом столовой, оптимизация расходов;

- Взаимодействие с поставщиками и контролирующими органами;

- Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами.

Требования:

- опыт работы в сфере общепита на руководящей должности (управляющий, заведующий производством, шеф-повар);

- Есть образование в сфере общепита ( поварское, технологическое (технолог) и т.п.)

- Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить за счет работодателя;

- Знание санитарных норм и правил организации питания;

- Ответственность, организованность, умение работать в команде;

- Отличные коммуникативные и лидерские качества.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство;
• Поощрения за длительную непрерывную работу;
• Стабильная заработная плата;
• Бесплатная спец. одежда;
• Бесплатное питание;
• Медицинский осмотр за счет компании;
• Доставка служебным транспортом за счет компании;
• Поддержка от опытных коллег.

Мы ценим качество, командный дух и развитие. Ищем профессионалов. Предлагаем стабильную работу в крупной сети с перспективой роста. Финансовые бонусы за качественное исполнение своих трудовых обязательств и соблюдение стандартов качества.

Кликайте на кнопку «откликнуться» и становитесь частью нашей команды!