Заведующий производством
Заведующий производством
Описание вакансии
Обязанности:
- Управление персоналом столовых;
- Контроль качества производства;
- Заказ продуктов, посуды, оборудования для нужд столовой;
- Отчетность в центральный офис;
- Взаимодействие с проверяющими при проверках;
- Ведение табелей учета рабочего времени.
Требования:
- Опыт заведующим производства не менее 1 года;
- Знание процессов контроля производства;
- Умение работать с ТТК;
- Знание нормативной документации по деятельности пищевого производства.
Условия:
- Проведение первичного и периодического медицинского осмотра за счет компании;
- Питание;
- Повышение квалификации за счет компании;
- Подарки к первому сентября и новому году для детей;
- Своевременная выплата заработной платы
Навыки
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Общественное питание
- Навыки составления отчетности
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
ГБУЗ ТО Областная клиническая больница № 1
Полный день
Тюмень
от 40000 RUR
Руководитель сектора кафе и прилавочной торговли в Гипермаркет (Тюмень, Одесская, 31)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Тюмень
до 72500 RUR
Старший смены собственного производства в Гипермаркет (Тюмень, Одесская, 31)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Тюмень
до 96800 RUR
Руководитель кулинарии (старший повар)
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Тюмень
до 80000 RUR
Руководитель сектора в Гипермаркет (Тюмень, Одесская, 31)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Тюмень
до 55800 RUR
Повар кулинарного производства (Тобольский тракт)
Лента, федеральная розничная сеть
Полный день
Тюмень
до 70000 RUR
Старший смены собственного производства в Гипермаркет (Тюмень, Солнечный, 11)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Тюмень
до 63000 RUR
