Управляющий баром

Ты — тот, кто знает, как создать уникальную атмосферу и сделать так, чтобы каждый гость чувствовал себя особенным? Тогда мы ждём именно тебя!

CRAFT MAFIA ищет энергичного и амбициозного УПРАВЛЯЮЩЕГО БАРОМ.

Присоединяйся к нашей команде и стань частью захватывающего мира гастрономии и барной культуры!

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

—Конкурентоспособный доход: Фиксированный оклад 120 000 руб. + премия+ % от чистой прибыли (в среднем от 180 000 до 260 000 руб.);

—Уникальная атмосфера: Возможность развивать и поддерживать стиль заведения, которое уже стало любимым местом для многих;

—Командная работа: Ты будешь работать с талантливой командой барменов и помощников, создавая незабываемые моменты для гостей;

—Профессиональный и карьерный рост: Мы активно поддерживаем амбиции наших сотрудников, инвестируя в их развитие и предоставляя уникальные возможности для продвижения , здесь у тебя будет возможность вырасти до уровня Управляющего сетью;

—График работы: со вторника по субботу, с 13:00 до 23:00;

—Компания обеспечивает сотрудников питанием один раз в день, заботясь о их благополучии;

—Прекрасное местоположение: город Москва, улица Архитектора Щусева, дом 1.

ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:

—Обеспечение бесперебойной работы бара и ресторанного сервиса;

—Поддержание и развитие уникальной атмосферы Craft Mafia;

—Снижение рисков и соблюдение всех норм законодательства РФ;

—Организация и контроль всех процессов: сервис, кухня/бар, финансы, персонал;

—Закупка и поддержание оптимального баланса запасов;

—Сезонная корректировка меню и напитков;

—Работа с персоналом, включая подмену в случае отсутствия сотрудников;

—Разработка стратегии и тактики развития заведения;

—Подготовка планов на месяц и отчетов по их итогам.

НАШИ ПОЖЕЛАНИЯ К КАНДИДАТАМ:

—Высшее или среднее профессиональное образование (приветствуется в сфере общепита, ресторанного сервиса);

—Опыт управления баром или рестораном от 3 лет на позиции управляющего/менеджера;

—Знание системы Iiko и всех процессов общепита обязательно;

—Отличные организационные и управленческие навыки, умение стратегически мыслить;

—Командный игрок с лидерским подходом и ориентацией на результат;

—Грамотная устная и письменная речь, развитое системное мышление и эмоциональный интеллект;

—Ответственность, системность и вовлеченность.

Если ты готов к новым вызовам и хочешь стать частью команды CRAFT MAFIA, откликайся прямо сейчас! Давай вместе создадим что-то по-настоящему особенное!