Санкт-Петербург, 5 линия, метро Чкаловская
Метро: ГорьковскаяВ связи с открытием нового Бистро (открытие 10.11.25) в БЦ рядом с м. Чкаловская и м. Петроградская (в пешей доступности) приглашаем на работу
Повара холодного цеха - для длительного и продуктивного сотрудничества.
Обязанности:
Приготовление блюд и напитков холодного цеха;
Знание ТТК;
Соблюдение технологических инструкций, утвержденных рецептур и санитарно-гигиенических норм и правил;
Своевременное прохождение обязательной мед.комиссии;
Соблюдение правил и сроков хранения продуктов и готовых блюд;
Соблюдение правил обработки продуктов;
Участие в проработке новых блюд;
Контроль качества отпускаемых блюд;
Своевременное списание некачественных продуктов;
Соблюдение и поддержание чистоты и порядка в холодильной камере и холодильниках;
Участие в инвентаризации;
Участие в ген.уборке;
Участие в организации банкетов, фуршетов и тд;
Соблюдения инструкций при использовании технологического оборудования.
опыт работы от 1 года;
знание ТТК и СанПин;
наличие сан.книжки;
аккуратность; ответственность; чистоплотность;
умение работать в команде.
Бесплатное питание
Спецодежда предоставляется
Трудоустройство по ТК РФ
ЗП на испытательный срок 80 000 руб, после 100 000 руб.
График работы 5/2 с 07:00 до 17:00
Bona People Group
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
Слойка - сеть ресторанов для делового питания
Санкт-Петербург
от 81900 RUR
Санкт-Петербург
до 110000 RUR
Слойка - сеть ресторанов для делового питания
Санкт-Петербург
от 81900 RUR