Повар

NICEPRICECAFE — это не просто сеть ресторанов с фиксированными ценами, это место, где доступный вкус встречается с высоким сервисом и атмосферой. Мы создали формат, в котором каждый может насладиться любимыми блюдами, не беспокоясь о счете. И сейчас мы ищем того, кто станет сердцем одного из наших ресторанов.
​Ваша задача: Сосредоточиться на воплощении в жизнь блюд уровня премиальных ресторанов, используя только дорогие ингредиенты, и при этом гарантировать, что они будут на 30% доступнее рынка без малейшей потери качества или WOW-эффекта.
​
Требования:
-​Мы ищем профессионала с высоким уровнем мастерства.
-​Не менее 3 лет подтвержденного опыта работы в ресторанах высокой кухни.
-​Умение работать со всем спектром продуктов (морепродукты, мраморное мясо, редкие овощи и т.д.).
-Способность выполнять безупречную, ресторанную подачу блюд, превращая каждое блюдо в произведение искусства.
​-Скорость и Чистота: Умение работать в режиме высокой загрузки и обеспечивать высокую скорость отдачи премиальных блюд, придерживаясь строжайших стандартов чистоты и санитарии на рабочем месте.
​-Дисциплина Фудкоста: Понимание важности точного соблюдения технологических карт и умение работать с дорогостоящими продуктами максимально эффективно, минимизируя списания.

​Ваши обязанности:
​-Самостоятельное приготовление и выдача всех блюд из эксклюзивного премиум-меню.
​-Обеспечение стабильного, бескомпромиссного качества и вкуса каждого блюда премиум-меню.
​-Строгий контроль качества принимаемых премиальных продуктов.
-​Поддержание идеальной чистоты и порядка на вверенной вам рабочей станции.
-​Прямое взаимодействие и отчетность перед Шеф-поваром ресторана.
​
Мы предлагаем:
-Шанс стать частью проекта, который меняет представление о высокой кухне, и работать только с премиальными ингредиентами, не отвлекаясь на другие процессы.
​-Конкурентную Заработную Плату: Оклад от 120 000 рублей (чистыми, после вычета налогов).
​-Перспективу Премирования: Мы активно разрабатываем прозрачную и мотивирующую премиальную часть, зависящую от вашего вклада в успешность линии «Блюда от Шефа».
​-Профессиональное Развитие: Возможность работать в команде лидеров рынка.
​-График работы: 5\2 или 6\1 по 12 часов
​
Если вы готовы бросить вызов рынку, совместить искусство исполнения и эффективность, и уверены, что ваш опыт в премиум-сегменте поможет нам в нашей миссии, отправьте свое резюме!