Управляющий ресторанами (Курорт Увильды)

Вакансия компании ООО МЦМИР "КУРОРТ УВИЛЬДЫ"

"Курорт Увильды" (озеро Увильды, 70 км. от г. Челябинск) - знаменитый центр отдыха, лечения и реабилитации. Новая столица здоровья и реабилитации, красоты и отдыха для наших гостей из России, стран СНГ, Европы и целого мира! Сегодня «Увильды» - современный Курорт, центр красоты и здоровья, с удобными номерами, высокопрофессиональным медицинским обслуживанием, прекрасной кухней, водно-оздоровительным комплексом (бассейном (открытый/закрытый), хаммам, русская баня, финская сауна).

Обязанности:

• Организация эффективного функционирования ресторанов на курорте Увильды.
• Контроль качества обслуживания гостей, обеспечение высокого уровня сервиса.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Проведение анализа продаж, составление отчетов и разработка стратегий по увеличению прибыли.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль за соблюдением стандартов качества продуктов.
• Участие в разработке меню и специальных предложений.

Требования:

• Опыт работы на позиции управляющего/менеджера в сфере ресторанного бизнеса не менее 3-х лет.
• Знание стандартов обслуживания и ресторанного менеджмента.
• Умение работать в команде, отличные коммуникативные навыки.
• Навыки планирования и анализа.
• Стрессоустойчивость и готовность к работе в динамичной среде.
• Желание развиваться и обучаться в сфере гастрономии и управления.

Условия:

• Гибкий график работы, возможность совмещения с личными делами.
• Конкурентоспособная заработная плата и система премирования по итогам работы.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружный коллектив и поддержка в работе.
• Привлекательные условия проживания и социальные гарантии на курорте Увильды.

Если вы готовы взять на себя ответственность за успешное управление ресторанами на курорте Увильды и хотите стать частью нашей команды, отправляйте своё резюме на указанный адрес! Мы ждем вас в нашей дружной команде, где ваши идеи станут двигателем нашего успеха!