Менеджер НАССР
Менеджер НАССР
Астана, проспект Туран, 1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль соблюдения санитарных норм и требований HACCP на всех объектах.
- Ведение и актуализация журналов и документации по системе HACCP.
- Проведение внутренних проверок и аудитов санитарного состояния и хранения продукции.
- Контроль условий хранения, сроков годности и маркировки продуктов.
- Организация и проведение инструктажей и обучения персонала по санитарным требованиям.
- Подготовка предприятия к проверкам контролирующих органов.
- Взаимодействие с шеф-технологом и операционным менеджером по вопросам безопасности и качества продукции.
- Профильное образование — технолог, санитарный врач, инженер пищевого производства или смежное.
- Опыт работы в сфере общественного питания или пищевого производства от 3 лет.
- Знание принципов HACCP, СанПиН и производственного контроля (ППК).
- Умение вести журналы, чек-листы, акты и внутренние отчёты.
- Навыки проведения внутренних аудитов и обучения персонала
- График работы 5/2
- Стабильная оплата труда;
- Работа в крупной ритейл компании;
- Работа в команде профессионалов
- Оклад + премия
Адрес
Похожие вакансии
Региональный менеджер отдела общественного питания
СвязьСтройСнабСервис-2008
Полный день
Астана
до 450000 KZT
Управляющий менеджер по продажам полуфабрикатов
Управляющая компания Самрук сервис
Полный день
Астана
от 300000 KZT
Полный день
Астана
до 350000 KZT
Региональный менеджер
Представительство ЗАО Claus Marsh Ltd в Республике Казахстан
Полный день
Астана
от 800000 KZT
Менеджер по развитию НКО
Центр изучения и сохранения биоразнообразия
Полный день
Астана
от 800000 KZT
