Операционный менеджер Южного региона
Операционный менеджер Южного региона
Алматы, проспект Турара Рыскулова, 147/1
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Участие в внедрении технологических карт, меню и новых процессов, совместно с шеф-технологом.
- Участие в запуске новых точек и расширении ассортимента.
- Инициирование улучшений и оптимизации процессов (логистика, производственные схемы, закуп).
- Организация и координация работы подразделений общественного питания — цеха, кафе, фуд-зона на АЗК.
- Взаимодействие с менеджером HACCP по вопросам санитарных норм, документации и проверок.
- Анализ операционных показателей: выручка, списания, товарооборот, маржинальность
- Знание принципов операционного управления и документооборота.
- Умение работать с первичной документацией: счета, акты, накладные, договоры, заявки.
- Готовность к выездам на объекты (АЗК, гостиницы).
- Высшее или среднее специальное образование (экономическое, техническое или в сфере общественного питания/гостиничного дела).
- Опыт работы в операционном управлении, логистике, снабжении или административной деятельности — не менее 2 лет.
- График работы 5/2
- Стабильная оплата труда;
- Работа в крупной ритейл компании;
- Работа в команде профессионалов
- Оклад + премия
Адрес
Похожие вакансии
Операционный директор в сеть столовых на производстве
Pilove Catering
Полный день
Алматы
до 800000 KZT
Полный день
Алматы
до 800000 KZT