Су-шеф

Ресторан «ФедяДичь», расположенный в историческом центре Омска, — это место, вдохновленное природой Сибири. Мы соединяем традиции северной кухни с современными кулинарными техниками. Знакомые продукты в наших блюдах раскрываются по-новому. Мы в поисках заряженного су-шефа, разделяющего нашу философию.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни (заявки, списания и пр.)
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Руководство поварами и координация их работы
• Обеспечение дисциплины и порядка на кухне

• Знание технологии приготовления блюд и организации производственного процесса
• Лидерские качества, умение работать в команде и управлять персоналом
• Ответственность, стрессоустойчивость, внимание к деталям

• Работа в интересном проекте в центре города;
• Возможность учиться и развиваться;
• Питание и развоз за счет компании.