Операционный супервайзер (сеть кафе-кулинарий)

О компании
Мы — современная сеть кулинарий со своим собственным производством.
Каждый день готовим и продаём свежие блюда, развиваем точки, повышаем стандарты сервиса и открываем новые каналы продаж.

Задачи супервайзера:

• Ежедневный контроль работы кулинарий по чек-листам (чистота, выкладка, сервис, кассовая дисциплина);
• Проверка работы кассиров: внешний вид, вежливость, правильность расчётов;
• Контроль приёмки продукции с производства, проверка сроков годности и остатков;
• Наведение дисциплины: соблюдение регламентов и стандартов;
• Сбор отчётности и фотоотчётов с точек, передача управляющему;
• Взаимодействие с завпроизводством по качеству продукции и ассортименту;
• Внесение предложений по улучшению продаж и сервису;
• Поиск корпоративных клиентов, заключение договоров на питание;
• Инициирование маркетинговых акций, партнёрств и новых каналов сбыта;

Что для нас важно:

• Опыт работы администратором, старшим смены, супервайзером в рознице или общепите;
• Умение контролировать и требовать дисциплину;
• Ответственность, внимательность, готовность работать «в полях»;
• Будет плюсом опыт в B2B-продажах и маркетинге;

Условия:

• Работа в сети кулинарий с собственным производством;
• График: 5/2, с плавающими выходными, гибким началом дня, разъезды по точкам;
• Работа напрямую с управляющим;
• Питание и стабильные выплаты.