Начальник отдела организации питания
Начальник отдела организации питания
деревня Большая Чёрная, Онежская улица, с1/33
Описание вакансии
- Планирование, организация и координирование ежедневной работы службы питания.
- Контроль и обеспечение высокого уровня обслуживания и создания атмосферы гостеприимства, следуя стандартам обслуживания гостей.
- Обеспечивать полный финансовый контроль в службе питания.
- Обеспечивать все необходимые условия для эффективной круглосуточной работы службы питания гостиницы.
- Контроль высокого уровня чистоты и порядка во всех подразделениях службы питания.
- Выполнение плана по доходам, развитие и работа по постоянному росту доходов службы питания.
- Организация и контроль обучения работников ресторанного комплекса высоким уровням стандартов обслуживания гостей, новым технологиям, прогрессивным методам организации работы, проведение работу по повышению квалификации работников.
- Наличие соответствующего руководящего опыта работы не менее 3 лет
- Высшее образование.
- Знание требований законодательства в отношении производственной санитарии, пожарной безопасности, техники безопасности, ХACCП.
- Знание стандартов.
- Знание правил эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря.
- Пунктуальность, аккуратность и внимание к деталям.
- Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату;
- Официальное оформление, белая конкурентная зп
- Корпоративные скидки
- Премирование
- Интересные задачи
- Участие в проекте государственного масштаба
- Место работы: МО (обсуждаем)
Навыки
- Управленческая отчетность
- Деловое общение
- Управление производством
- Контроль качества
- Лидерство
- Бизнес-планирование
- Административное управление
- Организация мероприятий
- Общественное питание
- Управление командой
Адрес
Похожие вакансии
Заведующая/заведующий столовой на производстве (г. Дмитров)
Стеллар Спиритс и Ботлинг
Дмитров (Московская область)
до 120000 RUR
Начальник пищевого производства
1-ый Кулинарный
Дмитров (Московская область)
до 120000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров, п. опытного хозяйства "Ермолино")
ДИКСИ, группа компаний
Дмитров (Московская область)
до 140943 RUR
Заместитель директора гипермаркета (г. Дмитров)
Лента, федеральная розничная сеть
Дмитров (Московская область)
до 140943 RUR
Дмитров (Московская область)
до 300000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Дмитров (Московская область)
до 134410 RUR
Директор в магазин Магнит (Радости, 22)
МАГНИТ, Розничная сеть
Дмитров (Московская область)
до 106800 RUR
Дмитров (Московская область)
до 110000 RUR
Заместитель начальника мясное производства
Интайм Деливери
Дмитров (Московская область)
от 120000 RUR
Управляющий магазином (г. Дмитров)
ДИКСИ, группа компаний
Дмитров (Московская область)
до 136386 RUR
Начальник котельной
Управляющая Компания САМПА
Дмитров (Московская область)
до 136386 RUR
Директор магазина (Новосиньково)
ВЕРНЫЙ, Сеть магазинов
Дмитров (Московская область)
от 86000 RUR
Начальник отдела обслуживания номерного фонда и уборки помещений
ГКУ МО Центр Занятости населения Московской Области
Дмитров (Московская область)
до 80000 RUR
Дмитров (Московская область)
до 180000 RUR