Product-manager / Продакт-менеджер (R&D, колбасное производство)

Мясной дом Бородина — бренд, которому доверяют уже 28 лет.
Мы производим натуральные колбасные изделия без сои, каррагинана и усилителей вкуса. Продукт, которым можно гордиться, — это не лозунг, а принцип нашей работы.

Сейчас мы усиливаем команду развития и ищем Продакт-менеджера (R&D), который возьмёт под управление весь процесс вывода новых продуктов на рынок — от идеи до полки.

🎯 Ключевая роль

Ты — владелец продукта.
Не технолог и не дизайнер, но тот, кто управляет всем процессом: форматом, упаковкой, экономикой и восприятием продукта.
От тебя зависит, какие новинки появятся под брендом «Мясной дом Бородина» и как они будут восприняты рынком.

🔧 Задачи

• Вести полный цикл вывода продукта: от идеи и R&D-брифа до запуска и анализа продаж.

• Формировать ассортиментную стратегию по категориям (новинки, обновления, линейки).

• Курировать совместно с технологами разработку и тестирование новых продуктов (без самостоятельной работы над рецептурой).

• Определять форматы упаковки, подбирать поставщиков и материалы, согласовывать макеты и внедрение.

• Контролировать экономику продукта: себестоимость, маржу, рентабельность.

• Анализировать рынок и конкурентов, определять перспективные ниши.

• Координировать маркетинг и продажи при запуске новинок: позиционирование, коммуникации, выкладка.

• Оценивать результат после запуска — от продаж до обратной связи потребителей.

💡 Требования

• Обязателен опыт работы продакт-менеджером / R&D-специалистом в мясной или пищевой индустрии (ИМЕННО КОЛБАСНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ) от 3 лет.

• Понимание принципов производства и упаковки колбасных изделий.

• Опыт взаимодействия с поставщиками упаковки: выбор формата, материалов, тестирование.

• Умение работать с P&L, себестоимостью, ценообразованием.

• Сильные коммуникативные навыки: выстраивание процессов с технологами, маркетингом и производством.

• Ответственность, системность, чувство вкуса и внимание к деталям.

🎁 Условия

• Возможность влиять на ассортимент и стратегию развития продукта.

• Работа с брендом федерального уровня и сильной репутацией.

• Поддержка руководства и профессиональная команда.

• Мы готовы обсуждать условия. Итоговый уровень дохода будет зависеть от того, насколько ваш опыт и подход соотносятся с задачами и амбициями компании.

• Оформление по ТК, корпоративное льготное питание, транспорт от ст.Мытищи и обратно, скидки на продукцию, компенсация спорта, подарки на праздники и т.д.

• График работы: 5/2, с 10:00 до 19:00 (пятница — сокращённый день).

❤️ Почему это тебе подойдёт

Здесь важна не теория, а понимание реального продукта:
из чего он сделан, как выглядит, сколько стоит и почему его покупают.
Ты будешь тем, кто превращает идею в продукт — с гордой подписью «Мясной дом Бородина».

📩 Готов(а) создавать продукты, которые любят и выбирают?
Жми “Откликнуться” — и давай вместе делать вкус, который становится традицией.