Оператор-фасовщик пищевого производства

Оператор-фасовщик обязан

Отгрузить со склада первичное сырь

Произвести закладку компонентов сырья ,согласно рецептуре в миксер и произвести перемешивание продукта

Осуществлять упаковку готового продукта в упаковочные пакеты и гофротару.

Следить за соответствием номинала веса упаковочного пакета и гофротары.

Своевременно осуществлять чистку,мойку исключая необоснованные простои в работе оборудования в пределах своей компетенции.

Своевременно сообщать старшему оператору о поломках оборудования и агрегатов на линии.

Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с пищевыми ингредиентами.

Соблюдать требования охраны труда.

Правильно применять средства индивидуальной и коллективной защиты.

Проходить обучение методам и приемам выполнения работ, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте и проверку знаний требований охраны труда.

Немедленно извещать своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве.

Проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодически (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования).