Менеджер по операционным улучшениям

Привет! Мы — “Горчица”.
Быстрорастущая сеть фастфуда из Новосибирска. Сейчас у нас 4 точки, и мы активно растём. Наша цель — 1000 заведений к 2045 году 🚀
Чтобы это получилось, нам нужен человек, который поможет внедрять улучшения и следить, чтобы они реально работали во всех заведениях, а не только «в тесте».

Что ты будешь делать

• Замечать, где в заведениях есть проблема — например, ошибки на кухне, медленная выдача, путаница в заказах.

• Придумывать или искать решение, проверять его на практике.

• Если сработало — оформить в понятную инструкцию, провести обучение и внедрить во все точки.

• Проверять, что все делают по-новому, а не «как раньше».

• Смотреть на результат — чтобы стало быстрее, точнее, без ошибок и жалоб.

• Иногда — помогать с техникой или настройкой систем (если умеешь, это плюс, но не обязательно).

Примеры задач:
— ускорить сборку заказов,
— упростить маркировку блюд,
— сделать понятнее стандарты чистоты,
— внедрить новую POS-систему и т.д.

Что мы считаем твоим результатом

Ты сделал улучшение → оно реально работает во всех заведениях.
Персонал не саботирует, показатели выросли, а гость доволен.

KPI (как мерим успех):

• Улучшение применяется в 95% точек.

• Минимум 1 улучшение в неделю проходит весь цикл:
  Проблема → Решение → Тест → Инструкция → Внедрение → Проверка.

• Эффект от внедрения — минимум 90%.
  (Например, было 10 ошибок → стало 1 — отлично!)

Что нам от тебя нужно

• Опыт хотя бы одного успешного внедрения (в работе, учёбе или проекте), где ты реально довёл дело до результата.

• Умение не только придумать, но и заставить изменения работать.

• Умеешь договариваться с людьми и объяснять «зачем это нужно».

• Любишь порядок, инструкции и когда всё по делу.

• Знаешь Google Таблицы / Excel на базовом уровне.

Плюсом будет, если:

• Работал в кафе, рознице, на производстве или в сервисе.

• Разбираешься в технике, системах, POS, LMS и т.д.

Что мы предлагаем

• Зарплата около 80 000 ₽ на руки + премии за реальные результаты.

• Работа в Новосибирске (офис + выезды в точки).

• Возможность быстро расти — до менеджера по стандартам или операционного руководителя.

• Минимум бюрократии, быстрые решения, поддержка основателя.

Как понять, что ты нам подходишь

Ты из тех, кто не просто видит, что не так, а реально идёт и делает лучше.
Любишь порядок, скорость и когда твоя работа заметна сразу.
Хочешь видеть реальный результат — а не тонны отчётов.

Если это про тебя — откликайся!
Напиши пару слов о себе и приведи пример, где ты уже что-то улучшил — пусть даже небольшое.