Бухгалтер-калькулятор (HoReCa)

Наш ресторанный комплекс специализируется на организации мероприятий премиум-уровня. Наша команда ценит профессионализм, внимание к деталям и умение работать на результат.

Сейчас мы находимся в поисках бухгалтера-калькулятора, который поможет нам систематизировать учёт, поддерживать прозрачность себестоимости и обеспечивать корректную отчетность, включая сдачу алкогольной декларации.

Что нужно будет делать:

• Ведение калькуляций: формирование и обновление ТТК, расчет себестоимости блюд и напитков.
• Учёт движения сырья и готовой продукции в 1С, iiko, DocsInBox, а также работа с ЧЗ, Меркурий, ЕГАИС, Контур.
• Контроль поступлений, списаний, переработки, инвентаризаций.
• Участие в ежемесячных и выборочных инвентаризациях, анализ расхождений.
• Работа с первичной документацией (накладные, акты списаний и переработки).
• Выгрузка накладных и реализаций в 1С, проведение сверки остатков между 1С и iiko.
• Проверка смет мероприятий с дополнительными заказами, контроль корректности кассовых операций (включая эквайринг и подотчет).
• Ведение и контроль закрывающих документов от заказчиков.
• Подготовка отчетов для руководства (себестоимость, движение сырья, потери).
• Подготовка и сдача алкогольной декларации в ФСКАРТ.
• Архивирование документации.
• Взаимодействие с шеф-поваром, бар-менеджером и менеджерами зала.

Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором или бухгалтером в HoReCa от 3 лет.
• Уверенные знания 1С, iiko, DocsInBox, Меркурий, ЕГАИС, Контур, Excel.
• Практика работы с ТТК и калькуляционными картами.
• Опыт участия в инвентаризациях.
• Знание требований законодательства РФ в части бухучета, налогообложения и алкогольной отчетности.
• Внимательность, аналитический склад ума, ответственность.

Мы предлагаем (условия):

• Работа в престижном ресторанном комплексе у Финского залива.
• Возможность влиять на организацию учётных процессов.
• Стабильная оплата: фиксированная ставка + сезонная премия по результатам работы.
• График: 5/2, с 10:00 до 18:30.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Бесплатное корпоративное питание.

У вас будет возможность наладить систему калькуляции и учета «под ключ». Прямая вовлеченность в процессы кухни, бара и склада — результаты работы видны сразу.