Повар холодного цеха

В ресторан-боулинг ТУЯ приглашается повар холодного цеха

Должностные обязанности:

-Проверяет качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям
-Производит обработку мяса, рыбы и других продуктов, соблюдая правила, приемы и последовательность выполнения операций по обработке продуктов
-При при­готовлении холодных блюд соблюдает санитарные и гигиенические требования, предъявляемые к процессу приготовления пищи
-Осуществляет приготовление ассортимента холодных блюд, полуфабрикатов с соблюдением технологии приготовления блюд, воспроизведением вкуса по разработанным и утвержденным ТТК
-Проводит работу на выполнение принятого в заведении стандарта времени отдачи блюд
-Соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка

Требования:

• наличие образования по специальности,
• опыт работы не менее 3 лет,
• знание рецептур и технологий приготовления.
• активность, ответственность, аккуратность, обучаемость, не конфликтность;

Условия:

• работа в дружном коллективе;
• полный социальный пакет;
• стабильная заработная плата;
• сменный график работы.
  Собеседование в ресторане боулинге Туя ежедневно с 12 до 19.00 часов(спросить шеф повара/су шефа )