Заведующая/заведующий производством столовой
Заведующая/заведующий производством столовой
Йошкар-Ола, Красноармейская улица, 45А
Описание вакансии
"Народная столовая" приглашает ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ!
Адрес столовой: ул. Красноармейская 45А!
Обязанности:
- Обеспечивать бесперебойную рабoту предприятия
- Koнтроль за тexнологиeй пригoтовления пищи, нормами заклaдки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Составление заявок на необходимое сырьё, полуфабрикаты и т.д.
- Осуществление расстановки персонала, составление графиков работы
- Контроль правильной эксплуатации оборудования
- Бракераж готовой продукции
- Заполнение журналов и сопутствующей документации
- Работа за кассой в период интенсивной загрузки столовой.
Требования:
- Опыт работы на должности технолог/заведующий производством столовой - не менее 1 года
- Опыт работы с кассой
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Оформление по ТК РФ (полный соц. пакет)
- Достойная оплата труда, выплата з/п 2 раза в месяц без задержек
- График работы 5/2 ( с 08:00 до 17:00)
Откликайтесь! Звоните! Мы Вас ждём!
Навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Ведение документации
- Контроль сроков годности
- Управление производственным персоналом
- Санпин
- R-Keeper
- Подбор персонала
- Умение работать в коллективе
- Проведение ревизий
- Корпоративная этика
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий производством "Народная столовая"
Маслов Игорь Михайлович
Полный день
Йошкар-Ола
от 65000 RUR
Старший смены собственного производства в Гипермаркет (Йошкар-Ола, Баумана, 16)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Йошкар-Ола
до 54000 RUR
Повар в столовую (Йошкар-Ола)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Йошкар-Ола
до 53000 RUR
Полный день
Йошкар-Ола
от 67816 RUR
Вахтовый метод
Йошкар-Ола
до 120000 RUR
Руководитель ремонтно-строительного участка
Объединенные кондитеры
Полный день
Йошкар-Ола
от 60000 RUR
