отражение первичных документов на всех участках учета: банк, поставщики, покупатели, авансовые отчеты, акты сверок
оформление и обработка первичной документации по счетам
осуществление внешнего и внутреннего документооборота
Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.
Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.
Определение цен на готовую продукцию.
Учет реализованной продукции.
Участие в инвентаризациях.
Требования:
высшее образование
ответственность, внимательность.
опыт работы не менее 1-го года
знание правил оформления первичной документации
знание продуктов 1-С (ЕГАИС, iiko и т.д.)
уверенный пользователь ПК, владение Outlook, Word, Excel